ベルガモット
このベルガモットは地元・和歌山県産のものを使っています。 イタリア以外の
柑橘類ですが、日本でも知多半島や高知県などで栽培されています
。
素材の香りが抜群に良い。
その香りを崩さず、直接感じていただけるよう組み合わせを設計しました。
ベルガモットの特徴
・妖艶で魅力的な香り
・果肉から出る品の良い苦み
・ジンジャー、レモン、かぼすの酸味で香りに幅を出し
・バニラで香りの舞台を演出
飲み方の提案
・少量をゆっくり口に含む、転がすように
・グラスからの香り・口の中の広がり・鼻に抜ける香りを楽しむ
ぜひあなたの大切な時間に、ゆっくりとお楽しみください。
よりよい時間になることを願っています。
草譯（くさわけ）
「香りを、飲む」
ブランド名を冠した代表作です。
使用素材：
カルダモン、バニラ、ジンジャー、レモン、コリアンダーシード
・カルダモンの爽やかさから始まり・ジンジャーの
温かみある味わい・
レモンの酸味とコリアンダーシードで全体を繋ぐ
・バニラの甘やかな香りで思い出が生まれます
飲み方の提案
・よく冷やしてストレートで
・ソーダ割りをワイングラスで・
食後はオンザロックで
・寒い日はホットもおすすめ
陽（ひなた）
使用素材：
カシア、シナモン、シナモンリーフ、レモン
香りを構成する植物はすべて「クスノキ科ニッケイ属」に限定されます。
・中国〜東南アジアのカシア
・スリランカのロンシナモン・
その葉であるセイシナモンリーフ・
レモンの酸味でまとめます
※一般的なシナモンパウダーはカシアが主流。 多くのよりイメージする「シナモンの香り」はカシアのものです。
・カシアの甘味と辛味が前面に
・ロンシナモンの穏やかセイ
・シナモンリーフの優しい甘味
・レモンの酸味で全体にを
飲み方の提案
草譯同様、ストレート／ソーダ割り／ホットなどでどうぞ
商品詳細
容量： 200ml（各種）
原材料：
ベルガモット：グラニュー糖、ベルガモット、生姜、レモン果汁、かぼす果汁、バニラビーンズ
草譯：グラニュー糖、レモン果汁、生姜、カルダモン、コリアンダーシード、バニラビーンズ
陽：グラニュー糖、レモン果汁、カシア、シナモン、シナモンリーフ
保存方法：
常温（冷暗所）。開封後は要冷蔵
賞味期限：
製造日から6ヶ月。
・保存料などの食品添加物は使用していません
・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお問い合わせ下さい
・ご注文翌日から（祝土日を除く）5営業日以内に発送いたします。お急ぎの方はお控えください
レシピ
草譯｜ホットジンジャー
・草譯 50ml
・ジンジャーエール 180ml
・レモンスライス 1枚
→小鍋にいれて弱火で温めます。
草譯｜アレンジレシピ
・草譯 40ml
・ザクロジュース 80ml
・炭酸水 40ml
→ 草譯とジュースをよく混ぜてから、静かに炭酸水を注ぎます。
オンザロック、水割り、ほんの少しの塩もおすすめ。
割る場合は1:1を目安にお好みでどうぞ。
陽｜熱陽
・陽 100ml
・水 100ml
→弱火でゆっくり温め、湯気が立ったら火止めて器に注ぎます。
陽｜プラム陽
・陽 50ml
・梅シロップ 60ml
・炭酸水 100ml
→爽やかに楽しむ1杯。憧れ
が強いときはレモン果汁で調整を。
炭酸水に変えてホットもおすすめです。
